Navigace
Výběr jazyka
Obsah
Catering pochází z anglického slova to cater = stravovati (se) , tedy jedná se o stravování.
Zřejmě proto, že si pod tímto slovem představíme hlavně závodní či školní jídelny, ujalo se spíše anglické pojmenování.
Tedy měly by sem patřit i restaurace a hotely, ale ve skutečnost pod pojmem catering rozumíme stravování „v terénu“, a to jak pod širým nebem (v případě zahradních slavností) nebo v prostorách, které nedisponují vlastním zázemím pro přípravu a podávání jídel a nápojů.
