Qual è la ristorazione?

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Catering proviene dalla parola inglese per soddisfare stravovati = (è), allora questo è il cibo.

Probabilmente perché si tratta principalmente di introdurre la parola razza o di mensa scolastica, ma ha preso il nome inglese.

Poi si dovrebbe includere anche ristoranti e alberghi, ma in realtà il termine significa ristorazione pasti "sul campo", sia all'aperto (in caso di giardino parte) o per i locali, che hanno le proprie strutture per la preparazione di pasti e bevande .